Как правильно хранить оливковое масло?

Главная » Вопрос-ответ » Как правильно хранить оливковое масло?
2
Вопрос:

Как правильно хранить оливковое масло?

Ответ

Ни в коем случае нельзя хранить масло вблизи отопительных приборов (в том числе у плиты), также не рекомендуется хранить его в холодильнике. При хранении масла в холодильнике в масле появляется осадок, его легко устранить, поместив масло в комнатную температуру, но при этом качество масло может ухудшится. 

Вывод: оптимальное место для хранения оливкового масла - темное и прохладное (max температура +20). Это может быть кладовка или кухонный шкаф (желательно нижний).